| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 肠内营养配制室的建立与规范化管理 |
| 管向东 | 中山大学附属第一医院 | 重症患者需要免疫营养治疗 |
| 马文君 | 广东省人民医院 | 基于血糖负荷食物交换份法的妊娠糖尿病治疗 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 炎症性肠道疾病的营养治疗 |
| 张常华 | 中山大学附属第一医院 | 营养管道-病人的生命线如何铺设 |
| 陈娟 | 中山大学附属第一医院 | 营养风险筛查与评定 |
| 卓淑雨 | 中山大学附属第一医院 | 生酮饮食的临床应用 |
| 麦海妍 | 中山大学附属第一医院 | 中国糖尿病营养治疗指南（2010）解读 |
| 马晋平 | 中山大学附属第一医院 | 肿瘤肠梗阻病人的序贯营养治疗 |
| 潘文松 | 佛山市第一人民医院 | 营养支持临床研究的伦理学思考 |
| 叶文峰 | 中山大学肿瘤防治中心 | 抗肿瘤肠内营养制剂的研究与实践 |
| 叶艳彬 | 中山大学附属第一医院 | CKD患者低蛋白营养治疗的临床实践 |
| 陈玲 | 中山大学附属第一医院 | 细胞营养学理念的临床应用 |
| 邓宇斌 | 中山大学附属第一医院 | 营养基因组学研究进展 |
| 欧阳彬 | 中山大学附属第一医院 | 围手术期肠外营养的合理应用 |
| 李志坚 | 中山大学附属第一医院 | 心肾综合症的新视角 |
| 周旭毓 | 中山大学图书馆 | 从SCI到PubMed-检索思维与技巧 |
| 彭俊生 | 中山大学附属第六医院 | 老年化社会面临的临床营养问题 |
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