| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 韦军民 | 卫计委北京医院 | 老年患者的代谢变化与营养支持 |
| 石汉平 | 中国医科大学航天总医院 | 营养不良的三级诊断及五阶梯治疗 |
| 孟庆华 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝硬化患者营养评价、能量代谢及营养治疗 |
| 陈莲珍 | 中国医科院肿瘤医院 | 肠外营养液规范化配置及注意事项 |
| 于淑清 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝病患者的膳食营养 |
| 陈伟 | 北京协和医院 | 营养不良评价方法新进展 |
| 郭利民 | 首都医科大学附属北京地坛医院 | 自发性腹膜炎的研究进展 |
| 丁惠国 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝硬化上消化道出血的诊治进展 |
| 于红卫 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝衰竭的营养干预策略 |
| 朱跃科 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 重症肝病患者的危重症救治 |
| 侯维 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝病肠道微生态的研究进展 |
| 刘海霞 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肠外及肠内营养置管的选择 |
| 李娟 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝病营养干预与血清氨基酸谱的变化 |
| 董金玲 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 肝源性糖尿病营养干预模式 |
| 李娟 | 首都医科大学附属北京佑安医院 | 能量代谢系统的操作演示 |