| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 蔡西国 | 河南省人民医院 | 正常与异常吞咽的解剖基础 |
| 庄卫生 | 河南省人民医院 | 吞咽障碍的临床评估 |
| 张月兰 | 河南省人民医院 | 吞咽障碍的并发症预防和管理 |
| 王爱霞 | 郑州大学第一附属医院 | 吞咽障碍的健康宣教 |
| 郭君 | 郑州大学第五附属医院 | 日本吞咽障碍护理新进展 |
| 庞灵 | 吉林大学中日联谊医院 | 国外吞咽障碍专科护士的培养与实践 |
| 戴付敏 | 河南省人民医院 | 老年吞咽障碍患者的家庭营养管理 |
| 刘承梅 | 河南中医药大学第一附属医院 | 神经重症患者的吞咽功能与营养状态 |
| 李明 | 河南省人民医院 | 吞咽障碍患者进食指导现场演示 |
| 刘紫亚 | 河南省人民医院 | 吞咽障碍的康复治疗 |
| 陈妙霞 | 中山大学附属第三医院 | 吞咽障碍患者不同粘稠度食物配置 |
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