| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 程义勇 | 军事医学科学院 | 营养与老年人脑功能研究进展 |
| 黎怀星 | 中科院营养研究所 | 营养基因组学与老年退行性疾病研究进展 |
| 蒋雨刚 | 军事医学科学院 | 老年人认知功能测试方法及应用 |
| 陈颂春 | 华东医院 | 老年痴呆症的早期诊断及综合防治 |
| 孙建琴 | 华东医院 | 老年痴呆症的营养流行病学及营养防治进展 |
| 黄承钰 | 四川大学华西公共卫生学院 | B族维生素与Hcy及脑血管疾病 |
| 魏文石 | 华东医院 | 帕金森症的诊断与治疗新进展 |
| 莫宝庆 | 南京医科大学 | 帕金森症的营养防治进展 |
| 王少石 | 市一医神经科 | 脑卒中营养流行病学与防治指南 |
| 郑洁娇 | 华东医院 | 脑卒中的社区家庭康复治疗 |
| 郑安琳 | 华东医院 | 老年神经系统疾病的心理治疗 |
| 冯颖 | 华东医院 | 老年神经系统疾病患者的营养风险筛查与膳食营养治疗 |