| 陈君石 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 食品安全 |
| 方赤光 | 吉林省疾病预防控制中心 | 食品理化检验趋势 |
| 刘秀梅 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 食品微生物检验方法进展 |
| 张志强 | 卫生部卫生监督中心 | 卫生检验标准的现状和进展 |
| 李晓虹 | 上海出入境检验检疫局 | 出入境检验检疫方法进展 |
| 阎慧芳 | 中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所 | 职业卫生检验方法进展 |
| 宋瑞金 | 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品研究所 | 环境卫生检验方法进展 |
| 王林 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 食品卫生快检技术的研究进展 |
| 黎源倩 | 华西医科大学公共卫生学院 | 我国高等学校卫生检验教育的现状和发展 |
| 王景林 | 军事医学科学院微生物流行病研究所 | 细菌毒素及其检测技术 |
| 李业鹏 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 我国卫生检验实验室管理现状及进展 |
| 徐海滨 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 食品安全性和功效评价研究进展 |
| Dr. Jeffrey M. Farber | Bureau of Microbial Hazards Food Directorate, Heal | food safety policy |
| Fumiko KASUGA | Section Chief，National Institute of Health Science | Microbiological risk assessments of food |
| Jason Wan | Food Science Australia | development of rapid molecular methods f |
| 待定（根据投稿情况选定） | 待定 | 分组小会交流 |
| 待定 | 待定 | 研讨 |