| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 彭南海 | 解放军南京总医院全军普通外科研究所 | 优势学术平台，成就营养护理进步 |
| 张小燕 | 中山大学附属第一医院 | 老年患者营养缺乏的影响因素和对策 |
| 陈玉英 | 中山大学附属第一医院 | 肠内营养护理的规范化管理与实施 |
| 黄师菊 | 中山大学附属第三医院 | 营养风险筛查与评估 |
| 陈喻萍 | 深圳市龙岗区人民医院 | 胃肠道营养评估与集束化安全管理策略 |
| 陈玉华 | 深圳市龙岗区人民医院 | 中国糖尿病医学营养治疗指南 |
| 申丽娟 | 深圳市龙岗区人民医院 | 膳食指南与膳食营养素参考摄入量 |
| 张晓瑜 | 深圳市龙岗区人民医院 | 护士在临床营养管理工作中的角色与定位 |
| 杨小兰 | 深圳市龙岗区人民医院 | 肠外营养的临床应用及并发症防治 |
| 程芬 | 深圳市龙岗区人民医院 | 快速康复，营养先行 |
| 王娟 | 深圳市龙岗区人民医院 | 压疮患者的营养支持 |
| 卫政登 | 中山大学附属第一医院 | 盲插鼻肠管的技巧及鼻肠管维护 |