| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 于士柱 | 天津市神经病学研究所 | 神经系统的解剖与生理 |
| 顾景范 | 军事医学科学院卫生环境医学院研究所 | 营养与脑发育 |
| 陈祖培 | 天津市内分泌研究所 | 碘与脑发育、脑功能 |
| 郭长江 | 军事医学科学院卫生环境医学院研究所 | 营养与神经退行性疾病 |
| 吴蕴棠 | 天津医科大学 | 营养与脑血管疾病 |
| 黄国伟 | 天津医科大学 | 叶酸对神经干细胞增殖分化作用的研究进展 |
| 蒋玉刚 | 军事医学科学院卫生环境医学院研究所 | 营养与神经科学的研究方法 |
| 齐玉梅 | 天津市第三中心医院 | 脑疾病的营养支持治疗 |
| 常红 | 天津医科大学 | 营养与神经科学的研究方法实践教学 |
| 张明 | 天津市第三中心医院 | 脑疾病的营养支持治疗实践教学 |
| 程义勇 | 军事医学科学院卫生环境医学院研究所 | 营养与脑功能 |