| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 陈君石 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所 | 食物、营养、身体活动和癌症预防 |
| 周业平 | 北京大学积水潭医院 | 重症外科围手术期营养支持 |
| 吴国豪 | 中国医学科学院肿瘤医院 | 肿瘤恶病质及防治对策 |
| 林锋 | 广东省人民医院 | 肿瘤营养支持的肠外与肠内营养 |
| 江志伟 | 南京军区总医院 | 肿瘤营养学基础与临床 |
| 汪志明 | 复旦大学附属华山医院 | 恶性肿瘤病人肠内营养通路的建立 |
| 李国立 | 南京军区总医院 | 营养支持与新辅助化疗 |
| 欧阳学农 | 福州军区总医院 | 恶性肿瘤病人营养支持的指南解读 |
| 张小田 | 北京大学肿瘤医院 | 肿瘤营养支持的临床研究的设计与困惑 |
| 李宁 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 营养素安全和癌症预防 |
| 于康 | 北京协和医院 | 肿瘤患者营养治疗进展 |
| 杨跃 | 北京大学肿瘤医院 | 食管癌不同术式肠内营养通路的建立与营养支持 |