姓名所在单位讲授题目
傅武胜福建省疾病预防控制中心油脂性食品中氯丙醇酯等的检测技术和质量控制
傅武胜福建省疾病预防控制中心氯丙醇酯、缩水甘油酯的风险监测与管理
陈宏靖福建省疾病预防控制中心食品理化检验方法标准制修订及其进展
林宏琳福建省疾病预防控制中心酒类中氨基甲酸乙酯（EC）检测技术
吴少明福建省质检院食品中高氯酸盐、五氯酚和丁香酚的检测技术
陈宏靖福建省疾病预防控制中心食品的金属元素的检测技术和质量控制

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