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讲授题目
吴海文
国家市场监督管理总局认证认可技术中心
现代生物技术概论及发展趋势
吴海文
国家市场监督管理总局认证认可技术中心
发酵工程在食品领域中的应用
张宇昊
西南大学食品科学学院
乳制品加工中现代生物技术的应用
刘红芝
中国农科院农产品加工研究所
现代生物技术在食品开发、加工和工程领域中的应用
周素梅
中国农科院农产品加工研究所
现代生物技术在食品检测中的应用
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