| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 李维勤 | 南京军区总医院 | 重症胰腺炎营养治疗：当前的共识与争议 |
| 李幼生 | 南京军区总医院 | 严重创伤病人损伤控制外科应用与营养治疗 |
| 赵允召 | 南京军区总医院 | 危重病人营养支持治疗与免疫调控 |
| 王新颖 | 南京军区总医院 | 规范化临床营养支持治疗在外科的应用 |
| 汪志明 | 南京军区总医院 | 肠内营养通路在危重病人中的应用 |
| 黎介寿 | 南京军区总医院 | 生长激素在外科临床中的应用 |
| 黎介寿 | 南京军区总医院 | 临床营养支持治疗的发展趋势 |
| 黎介寿 | 南京军区总医院 | 营养治疗指南的读与用 |
| 李宁 | 南京军区总医院 | 特殊营养物质在临床营养治疗中的应用 |
| 任建安 | 南京军区总医院 | 代谢监测与临床营养支持的评定 |
| 任建安 | 南京军区总医院 | 急性肠损伤与康复 |
| 朱维铭 | 南京军区总医院 | 营养支持治疗在炎性肠病治疗中的作用 |
| 江志伟 | 南京军区总医院 | 新型肠内与肠外营养制剂的介绍与应用 |
| 全竹富 | 南京军区总医院 | 营养治疗并发症的预防与治疗 |
| 李幼生 | 南京军区总医院 | 静脉营养制剂和谷氨酰胺的应用进展 |
| 黎介寿 | 南京军区总医院 | 营养支持治疗在危重、疑难病人中的应用 |
| 李宁 | 南京军区总医院 | 肠内营养的应用与进展 |
| 江志伟 | 南京军区总医院 | 微创外科与营养支持 |