| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 徐钢 | 华中科技大学同济医学院附属同济医院 | 血液透析患者的现代营养治疗 |
| 周巧玲 | 湖南湘雅医院 | 慢性肾脏病营养治疗实践 |
| 付平 | 四川大学华西医院 | 肾脏病临床营养治疗体系的建立 |
| 董捷 | 北京大学第一附院 | 腹膜透析患者的营养治疗 |
| 刘烈刚 | 华中科技大学同济医学院 | 营养与基因 |
| 杨琼琼 | 中山大学附属第一医院 | 慢性肾脏病与免疫营养治疗 |
| 姚颖 | 华中科技大学同济医学院附属同济医院 | 肾移植术后的营养治疗 |
| 张春秀 | 华中科技大学同济医学院附属同济医院 | 慢性肾衰竭患者营养治疗与护理 |
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