| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 顾向军 | 舟山医院 | 膳食总体质量评价方法 |
| 张片红 | 浙江大学医学院附属二院 | 营养与代谢综合征防治 |
| 胡晓斐 | 舟山医院科教处 | 肿瘤患者的营养支持 |
| 吴丽萍 | 舟山医院科教处 | 糖尿病患者的饮食干预方法 |
| 陈小娥 | 浙江海洋学院 | 食品标准与医用食品应用规范 |
| 何小君 | 舟山医院膳食营养科 | 危重症病人肠内营养支持 |
| 张片红 | 浙江大学医学院附属二院 | 围手术期病人的营养干预 |
| 唐维国 | 舟山医院神经内科 | 脑卒中病人膳食营养干预 |
| 沈新南 | 复旦大学 | 膳食营养与癌症预防新进展 |
| 沈新南 | 复旦大学 | 临床营养新进展 |
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