| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 康维明 | 中国医学科学院北京协和医院 | 水与电解质平衡 |
| 唐云 | 中国人民解放军总医院 | 创伤、应激的营养代谢 |
| 王新颖 | 南京军区南京总医院 | 肠屏障与肠功能障碍 |
| 李宁 | 南京军区南京总医院 | 肠道微生态与营养代谢 |
| 伍晓汀 | 四川大学华西医院 | 慢性疾病的营养代谢 |
| 韦军民 | 北京医院 | 老年患者的营养代谢 |
| 吴国豪 | 复旦大学附属中山医院 | 肿瘤患者的营养代谢 |
| 蔡威 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 临床营养专业团队的建立 |
| 于健春 | 中国医学科学院北京协和医院 | 肠外营养历史回顾 |
| 唐云 | 中国人民解放军总医院 | 肠外营养途径选择与设备 |
| 伍晓汀 | 四川大学华西医院 | 肠外营养适应证与禁忌证 |
| 陈伟 | 中国医学科学院北京协和医院 | 如何开具肠外营养治疗处方 |
| 吴国豪 | 复旦大学附属中山医院 | 肠外营养并发症 |
| 王新颖 | 南京军区南京总医院 | 家庭肠外营养支持与护理 |