| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 唐洪泰 | 第二军医大学附属长海医院 | 各种肠内营养制剂应用的优劣 |
| 韩春茂 | 浙江大学医学院附属第二医院 | 肠内营养的应用进展 |
| 詹剑华 | 南昌大学第一附属医院 | 烧伤病人的营养支持 |
| 陈平 | 宁波市第二医院 | 肿瘤病人的营养支持 |
| 范友芬 | 宁波市第二医院 | 烧伤患者的肠外营养支持 |
| 徐斌斌 | 宁波市第二医院 | 营养筛查在外科的应用 |
| 许兆军 | 宁波市第二医院 | 急危重症患者围手术期的营养治疗 |
| 郭旭 | 宁波市第二医院 | 营养支持在外科病人康复中的应用 |
| 吴天斌 | 宁波市第二医院 | 生长激素对进行肠外营养的脓毒症患者代谢的影响 |
| 陈琳 | 宁波市第二医院 | 肠外营养患者中感染的预防 |
| 何祥辉 | 宁波市第二医院 | 免疫营养在外科患者治疗中的应用 |
| 王春英 | 宁波市第二医院 | 严重烧伤病人肠内营养治疗的护理 |
| 乐欣 | 宁波市第二医院 | 早期肠道营养对烧伤后肠道功能的维护 |