| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 伍佩英 | 上海市第一人民医院 | 社区和门诊营养教育策略及方法技巧 |
| 葛声 | 上海市第六人民医院 | 肥胖的营养防治新进展 |
| 梁兴龙 | 上海杨浦区中心医院 | 代谢综合征的中医防治新进展 |
| 郭红卫 | 复旦大学公共卫生学院 | 代谢综合征流行病学及防治策略 |
| 蔡东联 | 长海医院 | 代谢综合征的膳食治疗新进展 |
| 钟燕 | 第二医科大学新华医院 | 儿童代谢综合征现状和防治策略 |
| 彭永德 | 上海市第一人民医院 | 代谢综合征临床诊断新进展 |
| 冯颖 | 华东医院 | 脂肪肝诊治及营养治疗新进展 |
| 周淑蓉 | 上海市疾病预防控制中心 | 社区营养 |
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