| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 蔡威 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 中国临床营养科发展趋势 |
| 秦环龙 | 同济大学附属第十人民医院 | 益生菌在肠功能紊乱类疾病中的临床应用 |
| 孙建琴 | 复旦大学附属华东医院 | 亚麻籽营养和中老年人便秘临床研究 |
| 汤庆娅 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 儿童腹泻 |
| 沈通一 | 同济大学附属第十人民医院 | 便秘微生态治疗探索与思考 |
| 黄东平 | 上海市普陀区人民医院 | 大剂量肠道菌群移植联合膳食纤维在功能性便秘中应用 |
| 高书荣 | 上海市普陀区人民医院 | 便秘的针灸辨证论治 |
| 金赟洁 | 上海市普陀区人民医院 | 肿瘤病人化疗相关性腹泻的治疗 |
| 周庚仁 | 上海市普陀区人民医院 | 肛肠动力检测仪的临床应用 |
| 黄建伟 | 上海市普陀区人民医院 | 生物刺激反馈仪的临床应用 |