| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 张坚 | 中国疾控中心营养与健康所 | 老年人膳食营养需求 |
| 王京钟 | 中国疾控中心营养与健康所 | 老年人体重管理 |
| 陈伟 | 协和医院 | 肾病患者的营养支持 |
| 胡刚 | 国家卫生与计划生育委员会老年医学研究所 | 保健食品的科学选择与应用 |
| 杨勤兵 | 清华长庚医院 | 老年糖尿病患者营养支持 |
| 宋鹏坤 | 中国疾控中心营养与健康所 | 减盐在老年人高血压控制中的意义与应用 |
| 陈卫红 | 中国疾控中心营养与健康所 | 老年肿瘤患者营养支持 |
| 满青青 | 中国疾控中心营养与健康所 | 更年期妇女的脂代调控中的营养支持 |
| 柳桢 | 中国疾控中心营养与健康所 | B族维生素对老年健康的作用 |
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