| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 史廷明 | 湖北省疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件概述 |
| 马蓓蓓 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系 |
| 刘晓俊 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系卫生应急准备 |
| 余凤苹 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系信息监测、预警和风险分析 |
| 姚永祥 | 湖北省疾病预防控制中心 | 中毒事件应急检测 |
| 刘晓俊 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系人员防护和应对措施 |
| 曹亚军 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 常见毒物急性中毒时事件卫生应急处置技术 |
| 凌瑞杰 | 湖北省新华医院 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系紧急医学救援 |
| 余青 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系卫生应急处置工作报告 |
| 马蓓蓓 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 突发职业中毒和食源性疾病暴发事件卫生应急法规体系调查处理案例推演 |
| 余青 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 个体防护和医学救治技术的演练 |
| 万正杨 | 宜昌市疾病预防控制中心 | 中毒样品采集和快速检测方法演练 |