| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 施洪飞 | 南京中医药大学 | 药食同源类功能性医用食品 |
| 束余声 | 苏北人民医院 | 消化道肿瘤手术后肠内营养支持 |
| 郑锦锋 | 南京军区总医院 | 营养科治疗饮食的规范管理 |
| 周莉 | 苏州大学附属一院营养科 | 肿瘤营养相关“国家卫生行业标准” |
| 李群 | 南京医科大学附属逸夫医院 | 糖尿病营养治疗新进展 |
| 沈旸 | 淮安市第一人民医院 | 肠内营养的临床实践与管理 |
| 赵绮华 | 苏北人民医院 | 营养科参与MDT的途径 |
| 高红兰 | 盐城市第一人民医院 | 特殊医学用途食品在糖尿病营养干预中的作用 |
| 郑璇 | 上海长海医院 | 慢性肾病的营养干预 |
| 赵绮华 | 苏北人民医院 | 营养食堂的A级管理示范 |
| 朱华 | 苏北人民医院 | 药字号营养制剂的规范化应用 |
| 戴永梅 | 南京市妇幼保健院 | 妊娠糖尿病营养管理 |
| 马东波 | 连云港市第一人民医院 | 营养科肠内营养效益分析 |