姓名所在单位讲授题目
John Cummings英国杜迪大学肠道微生态、大肠功能和疾病
田菲上海交通大学医学院人体菌群分析技术
刘畅上海交通大学医学院菌群与肠外疾病
Jean-Michel ANTOINE法国达能研发中心益生菌食品对于肠道健康的益处
杜奕奇上海长海医院益生菌在消化科的应用
陈有容上海海洋大学益生菌在食品中的应用
盛晓阳上海新华医院益生菌及肠道健康与儿童生长发育
郭晓奎上海交通大学医学院益生菌的安全性

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