| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 广东省临床营养学科建设与发展思路 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 《中国糖尿病医学营养治疗指南》解读 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 膳食营养因素与痛风 |
| 邓宇虹 | 广州医学院神经科学研究所 | 生酮饮食在癫痫和其他神经系统疾病的应用 |
| 潘文松 | 佛山市第一人民医院营养科 | 细胞营养学理念的临床应用 |
| 李初俊 | 中山大学附属第六医院 | 营养管道-病人的生命线如何铺设 |
| 周旭毓 | 中山大学图书馆 | 从SCI到PubMed-检索思维与技巧 |
| 秦鉴 | 中山大学附属第一医院 | Vitc与VitK3联合使用抗肿瘤作用的进展 |
| 谭荣绍 | 中山大学附属第三医院 | 慢性肾脏病低旦白营养治疗实践 |
| 马文君 | 广东省人民医院 | 基于血糖负荷食物交换份法的妊娠糖尿病治疗 |
| 彭浚生 | 中山大学附属第六医院 | 特殊营养物质的临床应用 |
| 姜海平 | 暨南大学附属第一医院 | 围手术期肠外营养的合理应用 |
| 方仕 | 中山大学附属第一医院 | 居家病人营养干预模式探讨 |
| 石汉平 | 中山大学附属第一医院 | 肠内营养的生理基础 |
| 裘耀东 | 中国医师协会医用食品研发 | 抗肿瘤肠内营养制剂的研究与实践 |
| 梁馨苓 | 广东省人民医院 | 心肾综合症的新视角 |