姓名所在单位讲授题目
吴海文国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所食品可追溯体系概念及发展现状分析
张宇昊西南大学食品科学学院食品供应链介绍和国内发展状况
任嘉嘉中国农业机械化科学研究院国内外可追溯体系的应用及对比
马良西南大学食品科学学院欧盟食品和饲料快速预警系统（RAFSS）
马良西南大学食品科学学院可追溯体系国内外发展新技术及其在食品领域的应用

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