姓名所在单位讲授题目
刘红芝中国农业科学院农产品加工研究所益生菌的作用与功效
刘红芝中国农业科学院农产品加工研究所益生菌在食品中的应用情况
张宇昊西南大学食品科学学院如何提高益生菌胃液存活率和肠道黏附定植
张宇昊西南大学食品科学学院益生菌新技术在食品领域的应用情况
吴海文国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心益生菌食品的安全控制和质量监管

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