| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 陈志康 | 中南大学湘雅医院 | 肠内营养的途径选择 |
| 刘合利 | 中南大学湘雅医院 | 早期肠内营养在急性重症胰腺炎中的应用 |
| 裴海平 | 中南大学湘雅医院 | 肠内营养在重症患者中的应用 |
| 许剑明 | 复旦大学中山医院 | 早期肠内营养在胃肠手术后的应用 |
| 葛杰 | 中南大学湘雅医院 | 肠内免疫营养的临床应用 |
| 陈子华 | 中南大学湘雅医院 | 脂肪乳剂合理选择和应用 |
| 伍韶斌 | 中南大学湘雅医院 | 肠外营养的配方和途径选择 |
| 陈晋湘 | 中南大学湘雅医院 | 医院营养不良的评估和诊断 |
| 袁伟杰 | 中南大学湘雅医院 | 益生菌在肠内营养中的作用 |
| 陈子华 | 中南大学湘雅医院 | 短肠综合征的治疗策略 |
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