姓名所在单位讲授题目
童本德上海长征医院营养科餐饮制作过程中的HACCP
赵法伋第二军医大学食品安全（保健品、食品添加剂）概述
陈霞飞上海市华东医院国内外营养科现状及管理模式探讨
陆琪红上海长征医院营养科医院治疗饮食的监控及评价

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