| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 黄东平 | 上海市普陀区人民医院 | 老年人消化道肿瘤围手术期肠内外营养支持优化 |
| 蔡威 | 上海交通大学附属新华医院 | 肠内外营养支持治疗的临床实践 |
| 蔡端 | 复旦大学附属华山医院 | 外科营养研究进展 |
| 孙建琴 | 复旦大学附属华东医院 | 国民营养计划-老年营养与临床营养行动计划 |
| 曹伟新 | 上海交通大学附属瑞金医院 | 吞咽障碍病人的营养管理 |
| 汤庆娅 | 上海交通大学附属新华医院 | 乳糜外渗出疾病的营养管理 |
| 朱国英 | 上海市普陀区人民医院 | 社区老年人营养不良影响因素分析 |
| 方青 | 上海市普陀区人民医院 | 老年人肌少症相关研究 |
| 周庚仁 | 上海市普陀区人民医院 | PEG/PEJ操作演示 |
| 郑秀媛 | 清华大学体育部 | 老年人跌倒因素研究 |
| 黄迎春 | 南京军区南京总医院 | 家庭营养 |
| 黄建伟 | 上海市普陀区人民医院 | PEG/PEJ操作演示 |
| 秦环龙 | 同济大学附属第十人民医院 | 临床营养中肠道微生态作用再认识 |