| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 余新威 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海产品中脂溶性砷化物的形态分析及结构鉴定 |
| 严剑波 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海产品健康危害因素关键技术研究 |
| 张永利 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海岛居民碘营养摄入情况分析 |
| 仝振东 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海产品安全与人群健康间流行病学分析 |
| 罗经文 | 浙江省药检院 | 食品检验过程质量控制 |
| 薛喜枚 | 中科院城市环境研究所 | 砷糖合成的分子生物学基质 |
| 王虹玲 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海产品中病原微生物的研究 |
| 王恒 | 舟山市疾病预防控制中心 | 海产品安全的人群暴露研究 |
| 唐安 | 舟山市疾病预防控制中心 | 食品安全流行病学分析与研究 |
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