姓名所在单位讲授题目
张宇昊西南大学食品科学学院多肽、短肽类食品的加工方法及其功能性
任嘉嘉中国农业机械化科学研究院不同加工方法对食品组分和功能的影响
吴海文国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所不同食品加工方法新技术概述及研究进展

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