| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 秦环龙 | 同济大学附属上海第十人民医院 | 肠屏障功能认识及研究进展 |
| 杨俊 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肠屏障功能的基本构成和生物学特性 |
| 汪昱 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肿瘤患者的肠屏障功能维护和肠内外营养应用 |
| 陈红旗 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肠屏障功能研究的实验技术 |
| 杨俊 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 围手术期肠内外营养应用策略 |
| 贾震易 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 营养风险的筛查及其意义 |
| 夏强 | 上海交通大学附属仁济医院 | 器官移植后肠屏障功能损害及处理 |
| 郑起 | 主任医师、教授 | 肝胆疾病围手术期的营养治疗 |
| 沈通一 | 同济大学附属第十人民医院 | 肠屏障与微生态 |
| 周明 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 外科危重病人肠内外营养应用 |
| 秦环龙 | 同济大学附属第十人民医院 | 肠内外营养的新进展 |
| 陈维雄 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 炎症性肠病时肠屏障功能损害及肠内外营养的选择 |