姓名所在单位讲授题目
任嘉嘉中国农业机械化科学研究院食品加工新技术简介及发展趋势
吴海文国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所食品加工贮藏对食品营养价值的影响
张宇昊西南大学食品科学学院食品营养构成及改进
刘红芝中国农科院农产品加工研究所食品加工过程对食品安全的影响
周素梅中国农科院农产品加工研究所食品添加剂对食品安全的影响

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