| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 张小燕 | 中山一院 | 老年患者营养缺乏的影响因素和对策 |
| 范玉华 | 中山一院 | 肠内外营养的临床应用新进展 |
| 李华 | 广东省人民医院 | 脑卒中患者的营养评估及对策 |
| 陈利芬 | 中山一院 | 肿瘤化疗患者的营养评估及对策 |
| 毛晓群 | 中山二院 | 吞咽困难患者的营养评估和对策 |
| 吴婉玲 | 惠亚医院 | 留置胃管患者的营养管理 |
| 赖文峰 | 肿瘤医院 | 老年患者免疫营养 |
| 朱亚萍 | 肿瘤医院 | 老年患者肠内营养并发症及护理 |
| 陈玲 | 中山一院 | 老年患者肠外营养治疗的并发症及护理 |
| 陈玉英 | 中山一院 | 肠道手术后患者的营养管理 |
| 于艳彬 | 中山一院 | 老年患者代谢与水解电解调控特点 |
| 黄贤丽 | 中山一院 | 老年重症患者的营养评估与护理 |
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