| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 蔡威 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 小儿临床营养管理和发展现状 |
| 蔡玲贞 | 彰化县基督教医院 | 外科消化道疾病围手术期营养支持进展 |
| 汤庆娅 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 住院患儿营养风险筛查和评定方法 |
| 张智良 | 香港营养学会会长 | 内科消化道疾病营养支持进展 |
| 曹云 | 上海复旦儿科医院 | 早产儿早期合理喂养进展 |
| 吴江 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 儿童肠衰竭的治疗进展 |
| 王莹 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 危重新生儿的营养支持进展 |
| 颜伟慧 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 炎症性肠病的临床营养支持进展 |
| 龚四堂 | 广东省妇女儿童医疗中心 | 小儿营养支持途径和并发症防治 |
| 尤淑瑞 | 澳门特别行政区政府卫生局 | 临床营养管理 |