| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 杨月欣 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 碳水化合物与糖尿病 |
| 王竹 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 食物血糖生成指数与血糖控制 |
| 汤庆娅 | 海交通大学医学院附属新华医院 | 儿童糖尿病营养治疗 |
| 薛长勇 | 解放军总医院 | 脂肪酸与糖尿病 |
| 胡雯 | 四川大学华西医院 | 标准化医院治疗膳食在临床中的实施——以糖尿病饮食为例 |
| 齐玉梅 | 天津市第三中心医院 | 三级甲等医院复评审营养科评审标准及解读 |
| 曹伟新 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 糖尿病急性并发症的营养治疗 |
| 高千 | 南京大学 | 临床营养科研思路 |
| 孙明晓 | 卫生部北京医院 | 妊娠糖尿病的营养治疗 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病营养治疗作用地位再思考 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 营养门诊开设经验介绍 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病肾病的营养治疗 |
| 孙文广 | 上海交通大学附属第六人民医院东院 | 糖尿病医学营养治疗原则 |
| 孙文广 | 上海交通大学附属第六人民医院东院 | 糖尿病合并肥胖的营养治疗 |
| 孙文广 | 上海交通大学附属第六人民医院东院 | 糖尿病的运动治疗 |
| 马爱勤 | 上海交通大学附属第六人民医院南院 | 糖尿病合并肌肉衰减症的诊断与干预 |
| 马爱勤 | 上海交通大学附属第六人民医院南院 | Ⅰ型糖尿病的营养治疗 |
| 曹芸 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病定量食谱的设计与计算 |
| 曹芸 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病食物交换份的介绍及灵活运用 |
| 曹芸 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病手术后的营养管理 |
| 冯晓慧 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 糖尿病营养治疗新进展 |
| 冯晓慧 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 植物化学物与血糖控制 |
| 冯晓慧 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 不同膳食模式与血糖控制 |
| 唐彦 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 营养软件的使用与操作 |