| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 谷斌斌 | 温州医学院附属第一医院 | 不同疾病的膳食营养配方 |
| 蔡威 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 临床营养小组建立在临床营养治疗中的作用 |
| 姚建高 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养指南中的脏器功能维护 |
| 余震 | 温州医学院附属第一医院 | 营养支持与快速康复理念 |
| 张艳杰 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗与机体代谢 |
| 刘纳新 | 温州医学院附属第一医院 | 胃肠功能与营养支持治疗 |
| 高秋琦 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗对肾功能的影响及在血透病人中的应用 |
| 蒋亦燕 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗在肿瘤恶液质病人中的应用及注意事项 |
| 余震 | 温州医学院附属第一医院 | 人参皂甙对营养支持的辅助作用 |
| 余震 | 温州医学院附属第一医院 | 营养支持治疗对疲劳综合症影响的基础研究 |
| 吴国豪 | 上海中山医院 | NRS2002营养筛查在临床营养工作中的作用 |
| 任建安 | 南京军区南京总医院 | 临床营养监测的研究进展 |
| 余震 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养的规范应用 |
| 吴金明 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗对肝脏功能的影响及在肝病中的应用 |
| 卢颖如 | 温州医学院附属第一医院 | 特殊营养底物对循环内环境的影响 |
| 谷雪梅 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗对内分泌的影响及在内分泌疾病中的应用 |
| 叶进燕 | 温州医学院附属第一医院 | 临床营养治疗对呼吸系统的影响以及在COPD病人中应用的注意事项 |
| 吴小丽 | 温州医学院附属第一医院 | 中药制剂大黄对ANP营养治疗的辅助作用 |