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讲授题目
甄世祺
江苏省疾病预防控制中心
食品安全事故相关法律法规、技术规范
谢国祥
南京市疾病预防控制中心
食源性疾病应急处置风险沟通的探索与实践
袁宝君
江苏省疾病预防控制中心
食品安全风险监测评估技术
戴月
江苏省疾病预防控制中心
食源性疾病暴发处置案例评析
江晓
南京市疾病预防控制中心
食源性疾病致病因子快速检测技术
丁洁
南京市疾病预防控制中心
食源性疾病溯源技术
郭宝福
南京市疾病预防控制中心
食品安全事故流行病学调查技巧
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