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| 丁钢强 | 浙江省疾病预防控制中心 | 《食品安全的现状与对策》 |
| 周 标 | 浙江省疾病预防控制中心 | 《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）问答讲解 |
| 黄百芬 | 浙江省疾病预防控制中心 | 《食品营养强化剂》使用标准解读》 |
| 丁钢强 | 浙江省疾病预防控制中心 | 《预包装食品营养标签的历史与发展》 |
| 韩军花 | 中国疾病预防控制中心营养所 | 《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）条款解读 |