| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 李廷玉 | 重庆医科大学附属儿童医院 | 中国儿童营养现状和未来发展趋势 |
| 蔡云清 | 南京公共卫生医科大学公共卫生学院 | 环境与儿童营养的研究进展 |
| 金星明 | 上海儿童医学中心 | 儿童饮食行为问题和临床干预 |
| 秦 锐 | 江苏省妇幼保健院 | 微量元素营养与儿童生长发育研究进展 |
| 毛春婷 | 南京医科大学附属南京儿童医院 | 维生素A与脑发育 |
| 李晓南 | 南京医科大学附属南京儿童医院 | 早期营养对远期健康的影响和病理机制研究进展 |
| 李玫 | 南京医科大学附属南京儿童医院 | 喂养困难儿童诊断流程 |
| 李晓南 | 南京医科大学附属南京儿童医院 | 肥胖儿童的现状和综合性干预的研究进展 |
| 金玉 | 南京大学医学院 | 儿童胃肠道感染对营养的影响和临床管理 |
| 郭锡熔 | 南京医科大学儿科研究所 | 儿童营养研究的方法和思路 |