姓名所在单位讲授题目
翟凤英中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养调查项目的设计、实施与管理
于冬梅、刘爱东中国疾病预防控制中心营养与食品安全所调查问卷的设计
王惠君、何宇纳、王志宏中国疾病预防控制中心营养与食品安全所膳食调查
于冬梅中国疾病预防控制中心营养与食品安全所体格测量
马玉霞河北医科大学、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所实验室监测
于冬梅、刘爱东中国疾病预防控制中心营养数据信息管理
赵丽云、于冬梅、刘爱东中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养调查质量控制
张兵中国疾病预防控制中心营养与食品安全所《营养工作规范》和营养相关政策法规

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