| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 黎介寿 | 南京军区南京总医院普外科 | 营养支持与肠功能 |
| 吴肇汉 | 上海复旦大学附属中山医院普外科 | 营养支持的规范 |
| 蒋朱明 | 北京协和医院肠外肠内营养中心 | 基于证据的营养筛查/评定对营养支持的指导 |
| 李宁 | 南京军区南京总医院普外科 | 家庭肠外肠内营养支持现状及展望 |
| 蔡威 | 上海交通大学医学院附属新华医院 | 团队管理在营养支持中的作用 |
| 贾建国 | 北京宣武医院 | 对“胰岛素抵抗”的认识及其诊治现状 |
| 于健春 | 北京协和医院外科 | 胃肠外科患者术后早期肠内营养支持及血糖控制 |
| 唐云 | 北京解放军总医院 | 老年患者的营养支持策略 |
| 段学宁 | 北京大学第一附属医院 | 急、慢性胰腺炎患者营养支持进展 |
| 安友仲 | 北京大学附属人民医院 | 地震创伤患者代谢特点及临床干预 |
| 于康 | 北京协和医院 | 医用膳食的标准及临床应用 |
| 周业平 | 北京积水潭医院 | 烧伤病人营养支持 |
| 林锋 | 广东省人民医院 | 提高肠内营养疗效的成功经验 |
| 许媛 | 北京同仁医院 | 危重症病人的营养支持方式的选择及进展 |
| 吴国豪 | 上海中山医院 | 欧美营养支持的基础及临床研究现状 |
| 韦军民 | 北京医院 | 欧洲营养支持的经验2008年ESPEN会议简介 |
| 迟强 | 哈尔滨医科大学附属第二医院 | 肠外营养并发症的防治 |
| 周岩冰 | 青岛大学医学院附属医院 | 梗阻性黄疸病人营养制剂的合理选择 |
| 曹伟新 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 如何开展营养支持领域的实验研究 |
| 王为忠 | 第四军医大学西京医院 | 如何减少肠外营养的并发症 |
| 杨桦 | 三军大二附院 | 肠黏膜屏障基础研究 |
| 詹文华 | 广东中山大学附属一院 | 免疫调理营养对术后患者结局的影响－当前证据和分会指南解读 |
| 陈良安 | 北京301医院 | 机械通气患者的营养支持 |
| 韩春茂 | 浙江大学医学院附属第二医院 | 重度烧伤患者应用生长激素有风险？ |