| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 许媛 | 清华长庚医院 | 危重症患者的营养评估 |
| 孙同文 | 郑州大学第一附属医院 | 危重症患者肠内营养的优势与问题 |
| 王宝玉 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 危重症患者肠内营养的实施过程 |
| 葛庆岗 | 北京大学第三人民医院 | 肠内营养实施过程中的检测与调整 |
| 王爽 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 危重症患者肠内营养制剂的选择 |
| 马冬璞 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 危重症患者肠内营养治疗方案的建立 |
| 刘晓刚 | 郑州市中心医院 | 危重症患者肠外营养通路的建立 |
| 赵雅彬 | 郑州市中心医院 | 肠外营养的禁忌症和适应症 |
| 汤玉玲 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 肠外营养制剂的配制和管理 |
| 孙兵 | 北京朝阳医院 | 危重症肺部疾病的营养治疗 |
| 徐兰娟 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 急性胰腺炎的营养治疗 |
| 张莹 | 郑州市中心医院 | 危重症疾病空肠管的置入方法 |
| 张梦辉 | 郑州大学附属郑州市中心医院 | 危重症患者空肠管的置管教学 |