| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 李亦德 | 上海生物制品研究所 | 微生态学研究进展与展望 |
| 蒋家醌 | 上海疾病与预防控制中 | 微生态与人体健康 |
| 郭晓奎 | 上海交通大学医学院 | 微生态学基础理论研究进展 |
| 王文风 | 复旦大学医学院 | 微生态学实验技术及在诊断生态失调上的意义 |
| 陈有容 | 上海水产大学 | 微生态调节剂的发展与进展 |
| 郭红卫 | 复旦大学公共卫生学院 | 益生元的营养作用及在微生态制剂的应用 |
| 张达荣 | 上海仁济医院 | 微生态调节剂在临床实践上的发展与进展 |
| 郭红卫 | 复旦大学公共卫生学院 | 微生态制剂的安全性评价 |
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