| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 马恩陵 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 肠外肠内营养支持在中国的合理应用 |
| 陈伟 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 营养筛查与评定的临床应用 |
| 李海龙 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 住院患者的能量代谢及营养需求 |
| 江华 | 四川省人民医院 | 危重症患者的代谢适应 |
| 王秀荣 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 肠外营养的临床应用进展 |
| 孙文彦 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 肠外营养配液简介及配伍禁忌 |
| 朱明炜 | 卫生部北京医院 | 肠外营养并发症的识别与处理 |
| 石岩 | 北京协和医院 ICU | 危重病患者的营养支持 |
| 朱峰 | 北京协和医院 消化科 | 炎性肠病的肠外肠内营养支持 |
| 白春梅 | 北京协和医院 肿瘤化疗科 | 肿瘤患者的肠外肠内营养支持 |
| 鲁重美 | 北京协和医院 消化科 | 胰腺相关疾病的营养支持 |
| 杜斌 | 北京协和医院 MICU | 电解质紊乱的识别与防治 |
| 谢海雁 | 北京协和医院 保健医疗部 | 老年患者的循证营养支持 |
| 何桂珍 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 肠外肠内营养学的实验室研究及进展 |
| 费贵军 | 北京协和医院 消化科 | 肝功能障碍 |
| 孙文彦 | 北京协和医院 肠外肠内营养科 | 肠外肠内营养支持常用设备介绍及参观与实习 |