| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 李宁 | 南京军区南京总医院 | 我国临床营养支持的现况及展望 |
| 于健春 | 北京协和医院 | 手术患者营养筛查与规范 |
| 周总光 | 四川大学华西医院 | 胃肠肿瘤术后肠梗阻与营养支持 |
| 朱薇 | 南方医科大学南方医院 | 营养支持途径及方法选择 |
| 张片红 | 浙江大学医学院附属第二医院 | 营养相关性疾病的诊治的临床规范化诊治 |
| 鲁建国 | 第四军医大学唐都医院 | 肝硬化患者的营养评价、代谢和干预 |
| 李莉 | 新疆医科大学医学院第一附属医院 | 肿瘤患者营养支持 |
| 范旻 | 新疆维吾尔自治区人民医院 | 肠外营养液规范化配置和处方设计 |
| 彭心宇 | 石河子大学医学院第一附属医院 | 围手术期营养支持：有利与弊处剖析 |
| 潘惠忠 | 石河子大学医学院第一附属医院 | 加速康复外科与营养管理 |
| 许航 | 石河子大学医学院第一附属医院 | 危重症患者的营养支持 |
| 康俊凤 | 石河子大学医学院第一附属医院 | 围手术期营养护理 |