| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 杨桦 | 第三军医大学新桥医院普通外科 | 临床营养支持的发展趋势 |
| Daniel.H. Teitelbaum | 美国密歇根大学外科 | 美国临床营养支持的应用现状和应用指南 |
| 任建安 | 南京军区总医院普外科 | 重症患者营养支持的个体化治疗 |
| 蒋朱明 | 北京大学协和医院普外科 | 特殊营养素在临床营养的合理应用 |
| 杨辉 | 第三军医大学新桥医院脑外科 | 脑外科病人临床营养支持治疗应用状况 |
| 张朝军 | 第三军医大学新桥医院普通外科 | 对胃肠外科微创手术后营养支持的认识 |
| 向家梅 | 第三军医大学新桥医院普通外科 | 肠内营养在胃肠外科术后应用的护理问题 |
| 杨桦 | 第三军医大学新桥医院普通外科 | 见习参观营养液配置和深静脉置管操作过程 |
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