| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 齐玉梅 | 天津市第三中心医院 | 临床营养诊疗思维 |
| 陈伟 | 北京协和医院 | 营养筛查的临床应用 |
| 李增宁 | 河北医科大学第一医院 | 人体测量与代谢分析 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 临床营养诊疗病历书写规范 |
| 朱翠凤 | 南方医科大学深圳医院 | 临床患者膳食调查规范 |
| 施万英 | 中国医科大学第一附属医院 | 肠外、肠内营养治疗的临床监测 |
| 胡雯 | 四川大学华西医院 | 临床营养的清洁消毒技术 |
| 王建 | 第三军医大学新桥医院 | 营养制剂的临床选择策略与技巧 |
| 张明 | 天津市第三中心医院 | 人体测量与代谢分析操作 |
| 杨辉 | 天津市第三中心医院 | PN、EN配制技能与规范 |
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