| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 马爱勤 | 上海交通大学附属第六人民医院南院 | 多囊卵巢综合征的营养治疗 |
| 王竹 | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 | 肥胖与肿瘤研究进展 |
| 孙文广 | 上海交通大学附属第六人民医院东院 | 肥胖治疗中运动处方的开设 |
| 冯晓慧 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肥胖相关国内外营养治疗指南 |
| 马爱勤 | 上海交通大学附属第六人民医院南院 | 孕期肥胖与体重控制 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 减肥专题门诊开设经验分享 |
| 高键 | 复旦大学附属中山医院 | 如何设计人群营养干预研究的科研设计与统计分析 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 儿童肥胖的营养治疗 |
| 唐彦 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 减肥食谱的设计与计算 |
| 施咏梅 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 老年肌肉衰减性肥胖的营养治疗 |
| 曹芸 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肥胖患者膳食调查与膳食记录 |
| 包玉倩 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肥胖的临床诊断及治疗 |
| 孙文广 | 上海交通大学附属第六人民医院东院 | LCD及VLCD减肥法 |
| 葛声 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 3-2-1蔬菜模式及其在体重控制中的应用 |
| 曹芸 | 上海交通大学附属第六人民医院 | 肥胖与代谢综合征 |