| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 任一平 | 浙江清华大学长三角研究院 | 高分辨质谱技术在食品过敏源检测中的应用 |
| 徐小民 | 浙江省CDC | 蘑菇毒素的LC-MS/MS分析 |
| 金米聪 | 宁波市疾病预防控制中心 | 质谱技术在食品安全检测领域中的应用进展 |
| 朱岩 | 浙江大学 | 常用亲水性农药的离子色谱分析技术 |
| 陈晓红 | 宁波市疾病预防控制中心 | 固相萃取技术在食品安全风险监测中的应用 |
| 金米聪 | 宁波市疾病预防控制中心 | 液相色谱串联质谱技术在体内雌激素检测 |
| 陈晓红 | 宁波市疾病预防控制中心 | 非法添加工业色素的高效液相色谱/紫外及质谱检测技术 |
| 方兰云 | 宁波市疾病预防控制中心 | 海产品中海洋毒素的液相色谱串联质谱检测技术 |
| 朱岩 | 浙江大学 | 常用亲水性农药的离子色谱分析技术 |
| 陈晓红 | 宁波市疾病预防控制中心 | 固相萃取技术在食品安全风险监测中的应用 |
| 方兰云 | 宁波市疾病预防控制中心 | 海产品中海洋毒素的液相色谱串联质谱检测技术 |