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| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 张晚霞 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 消瘦儿童的营养管理 |
| 米杰 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 肥胖儿童的营养管理 |
| 梁爱民 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 过敏儿童的营养管理 |
| 杨艳玲 | 北京大学第一医院 | 营养制剂在疾病儿童中的使用 |
| 夏凯 | 中国食品发酵工业研究院 | 儿童群体B族维生素的营养风险与干预 |
| 韩晓峰 | 中国食品发酵工业研究院 | 营养制剂（钙）的使用 |
| 苑鹏 | 中国食品发酵工业研究院 | 儿童食育与健康管理 |
| 杨炯贤 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 肾脏疾病患儿的营养管理 |
| 马扬 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 先天性心脏病患儿的营养管理 |
| 黄鸿眉 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 早产儿的营养管理 |
| 荫士安 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 维生素D在儿童营养与健康中的作用 |
| 魏庄 | 首都医科大学附属北京儿童医院 | 营养计算 |