| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 郑锦锋 | 南京军区总医院 | 医院膳食种类介绍与管理 |
| 杨莘 | 首都医科大学宣武医院 | 社区老年营养研究新进展 |
| 马建军 | 河南省人民医院 | 脑卒中患者早期营养干预举措 |
| 张红梅 | 河南省人民医院 | 临床护士对住院老年患者营养不良、营养不足、营养风险管理分析 |
| 皮红英 | 解放军总医院 | 老年综合评估及干预在改善老年住院患者营养状态中的作用 |
| 宋葆云 | 河南省人民医院 | 团队模式对老年营养状况的干预评价优势 |
| 戴付敏 | 河南省人民医院 | 全科医学方法应对社区老年人营养状况问题 |
| 刘东英 | 河南省肿瘤医院 | 老年肿瘤患者营养状况分析 |
| 张俊梅 | 河南省人民医院 | 多病共存老年患者的便秘原因分析及实施对策 |
| 李学 | 河南省人民医院 | 多病共存老年患者“三高”管理现状分析 |
| 张菱 | 河南省人民医院 | 多病共存老年患者血糖管理现状 |